虽然冬天已经来了,厦门的天气却像坐过山车一样,忽高忽低的。前几天还温暖如春,转眼间就寒风阵阵了。这如此变化无常的天气面前,还是来一杯葡萄酒抚慰下自己的心灵吧。
要说冬天喝的葡萄酒,红葡萄酒是最适合的。一方面,与白葡萄酒相比,红葡萄酒具有更多的单宁和营养物质,能为人们提供更多冬季所需的热量,因而“驱寒”效果也更好。另一方面,冬季人们喜欢食用一些高热量高蛋白的食物,如鸡肉、牛肉、羊肉等。这些食物口感较浓郁厚重,适合用红葡萄酒搭配。
虽然不少人都认为葡萄酒最适宜酒温为8—14摄氏度,但是在冬天,过低的酒温有可能会对胃肠道造成不适。因而,冬天饮葡萄酒最好先温酒。加热过的葡萄酒能直接被人体吸收,在增强肠胃对葡萄酒中的氨基酸、糖分、维生素等营养物质吸收能力的同时,还能提高人的身体免疫力。
红酒虽好,切莫贪杯。鑫庄园酒业提醒您,冬日饮酒需适量,一般来说每天0.4-0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。如在大鱼大肉后又饮酒过量,很容易让您的肠胃超负荷,引发胃溃疡等疾病。
除了适量饮酒外,切记不可空腹饮酒。在空腹的情况下饮用葡萄酒,即便量不多,也很容易醉倒。并且,空腹饮酒不仅对肠胃的刺激大,还会提升患高血压的风险。鑫庄园酒业,我们不仅仅致力于为您提供优质的葡萄酒,更关爱您的健康。